1、包谷酒酿酒技术）、生产管理技术。贵州省食品工程职业学院位于贵州省贵阳市清镇市水塘路，专业开设酿酒技术、烹饪工艺与营养，酿酒技术专业会学习啤酒酿造生产、果酒酿造生产、黄酒酿造生产、包谷酒酿酒生产、白酒品评与勾兑。
2、毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
3、可以学习酿酒技术的厂家有深圳好一点万利机械设备贸易部、深圳国辉酿酒设备经营部、东莞市常平壹本酿造设备经营部、昆明宇丰生物科技有限公司、曲阜市仁泰容器包装有限公司。
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