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之前去绍兴玩,看到很多人喝塔牌黄酒,说是手工酿造的,那跟不是手工酿造...
1、塔牌每年出资200多万元用于糯米原料基地的建设与管理，从种子到收割实行全程控制，保证每一件“作品”都能具备出色品质。③、白药菌种是纯天然培养的白药，促进酒的发酵，故酒香浓郁、自然。
2、据我所知，塔牌黄酒就是用鉴湖湖心水来酿酒的，而且塔牌都坚持手工酿造，每年冬天才开酿。冬天的湖水清冽干净，能抑制杂菌更能让黄酒在发酵中形成良好的风味。
3、塔牌、唐宋、越品、古越龙山、东方绍兴。以上五个品牌的黄酒质地醇厚，口感好，值得推荐。
4、黄酒中蛋白质含量较高，并含有18种氨基酸及大量B族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜，适量的饮用可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。
5、两个酒厂的，一是会稽山，二是古越龙山 大部分绍兴人都会买这两个酒厂出产的黄酒 自已喝会习最平常的5年醇的酒 很多农村的会从上面说的两个酒厂，去买手工做的整坛的酒，我家就有20坛左右库藏。
6、总体比较醇香。味道的话看你买的是什么黄酒了。按工艺分的话有传统型，清爽型和特型的，还有按糖分分类的，就不做详细介绍了。主要尝起来的话也是要看年份的，一般来说没有辣口，酒味醇和，有回味就差不多了。
